Jeigu norite gerti gerą arbatą, pirmiausia įsigykite didelį ir gražų virdulį - jis papuoš jūsų interjerą. Be to, gerti reikia tai, ką jūs užplikėte, o ne verdančiu vandeniu praskiestą koncentratą, kaip dažniausiai yra daroma. Kodėl? Pabandykite vieną ir kitą variantą - patys suprasite. Ir dar. Prieš plikydami arbatą verdančiu vandeniu praskalaukite arbatinuką.
Plikant arbatą, labai svarbu, kad vanduo išskirtų kuo daugiau deguonies, tada arbata būna skanesnė ir aromatingesnė. Todėl juodąsias ir raudonąsias arbatžoles reikia užpilti vos užvirusiu, o žaliąsias ir baltąsias - dar žemesnės temperatūros vandeniu. Pirmiausia arbatžoles užpilkite "burbuliukų" stadijos verdančiu vandeniu, kad jis vos dengtų arbatžoles. Po poros minučių įpilkite dar vandens, o praėjus dar kelioms minutėms, supilkite likusį vandenį.
Siūlome pasigaminti skanią, citrina kvepiančią arbatą.
Jums reikės:
Citrinos žievelės, 1 arbatinis šaukštelis
Juodos arbatos
Mėtos 0,5 arbatinio šaukštelio
Vandens 180 ml
Siūlome žiemiškos gardžios kavos receptą - ją galite pasiruošti ir jūs!
Plikymo būdai:
Itališkasis (espresso)
Kavinukas espreso kavai ruošti gali būti elektrinis arba statomas ant viryklės, tačiau jo veikimo principas toks pat: į apatinį indą pripilama vandens, ant jo dedamas sietelis su smulkiai malta kava ir sandariai uždengiama kitu indu. Kava išvirusi, kai visas vanduo pakyla į viršutinį indą.
Prancūziškasis
Kava plikoma aukštame kavinuke su sieteliu. Į kavinuką suberta vidutinio stambumo malta kava užpilama verdančiu vandeniu, uždengiama dangteliu su pakeltu sieteliu ir paliekama kelioms minutėms pritraukti. Tada sietelis lėtai spaudžiamas žemyn, kad tirščiai liktų ant kavinuko dugno.
Geras patarimas Jums
Kavą dažniausiai plikote tiesiog puodelyje? Pabandykite ją užlikyti saldintu vandeniu (cukraus į vandenį berkite tiek, kiek paprastai beriate į puodelį). Žinovai sako, kad taip paruošta kava skanesnė.
Verta žinoti
Geriausia kavą plikyti ne verdančiu, o 95`C temperatūros vandeniu.
Sužinokite, kaip išsirinkti tinkamiausią prekę.
Užsakymą atsiimkite viename iš TOPO CENTRO užsakymų atsiėmimo centrų.
Susipažinkite su TOPO CENTRAS teikiamomis paslaugomis.
Sužinokite, kaip apsipirkti www.topocentras.lt.